Variété originaire du Canada.

Fruit de 150 à 250 grammes et de +/- 10 cm de diamètre, blanc cireux se couvrant d'un blush rose sur l'extrémité apicale à pleine maturité. De forme plus ou moins aplatie mais au côtelage marqué en partie haute. Forte dépression à l'attache pédonculaire.

Chair à texture farineuse, saveur douce.

Variété au climat à saison courte et/ou été frais.

Ne pas confondre avec "Beauté Blanche du Canada" et "Blanche du Québec" qui sont bien des variétés différentes.