Variété héritage,  fixée, originaire de la montagne noire de Harlan County dans le Kentucky, dont de la semence a été retrouvé dans une ferme abandonné en 1993.

Gros fruit rose, aplati et côtelé en partie haute pouvant peser plus d'un kilo. Dépression à l'attache pédonculaire profonde large et liégeuse se poursuivant dans les talwegs

Chair de bœuf très dense striée de grenat à la saveur exceptionnelle.

Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production moyenne dès la mi-saison.