Variété  fixée originaire d’ Ukraine, inscrite au catalogue du GNIS. Fait partie des 100 meilleures tomates mentionnées dans le livre de Carolyn J. Homme: "100 heirloom tomatoes for American garden".

Fruit 200 à 400 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles et suivant le calibre plus ou moins côtelé en partie haute et les épaules rebondies voir incurvées.

Robe rouge sombre, aux épaules vert sombre. Dépression moyenne et liégeuse à l'attache pédonculaire. Ombilic en renflement parfois très torturé.

Chair de couleur rouge brun très foncé, saveur douce et riche, gel de couleur vert foncé.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne et régulière production de la mi-saison jusqu'aux gelées.