Variété originaire de Russie. Aussi référencée sous les noms suivants: Black elephant - Chyornyi Slon - Чёрный слон
Fruit de 150 à 250 grammes, de type beefsteak aplati et ondulé en partie haute.
Robe rose pourpre tirant sur le noir aux épaules vertes. Profonde dépression à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf à l'excellente saveur riche et fumée.
Plant à fort développement plus de 2.0 m, feuillage de pomme de terre (à noter qu'il circule une version à feuilles régulière).
Très bonne productivité de mi-saison, bien adaptée aux régions à été court ou/et saison fraiche.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
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Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Précocité | Mi-Saison |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Russie |