Variété commerciale originaire de Russie. La traduction de son nom donne: "Noir bison".
Fruit de 200 à 300 grammes de type beefsteak, rond, aplati aux pôles, côtelage en partie haute, épaules discrètement rebondies.
Épiderme aux couleurs inhabituelles, mélange de brun/violet et de rouge/pourpre.
Chair charnue et juteuse à la saveur riche et sucrée.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne et régulière production de saison.
Bonne conservation des fruits après récolte, légère tendance à la fissuration par temps humide.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Frais |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Russie |
Hauteur | + ou - 2m |