Variété héritage d'origine Italienne.
Gros fruit rouge de 300 à 500 grammes, de type beefsteak, légèrement aplati et fortement côtelé voire nervuré sur les 2/3 du corps.
Chair de bœuf charnue et dense contenant peu de graines.
Saveur de tomate ancienne.
Bonne saveur de tomate ancienne.
Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production moyenne plutôt de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Italie |