Variété originaire du Canada, transmise par Donald Branscomb, collectionneur.
Fruit de 200 à 400 grammes, de type beefsteak rond, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies pour les plus gros calibres.
Epiderme jaunâtre pâle et légèrement rosâtre à maturité.
Chair de bœuf dense et juteuse contenant peu de graines.
Saveur pouvant rappeler celle du melon relevée d'une pointe d'amertume.
Plant à la vigueur moyenne, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production dès la mi-saison mais meilleure en seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bigarrée |
Forme | Côtelée, Ronde |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Canada |