Variété originaire des USA,  croisements de variétés héritages réalisés et développés par Keith Mueller à Bear Creek Farm.

Fruit pourpre de 200 à 350 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.

Chair de bœuf sombre, dense et charnue. Excellente saveur pleine, complexe et riche.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de fin de mi-saison.