Variété originaire de Pologne, la tante de Bill Menkey, Wisconsin, ayant ramenée la semence d'un voyage dans ce pays en 2003. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2006. Introduite commercialement par TatianaTomatoBase en 2014.
Gros fruit rouge, de 250 à 600 grammes, de forme irrégulière à tendance cordiforme, côtelage bien marqué en partie haute et épaules ondulées.
Chair très charnue, épaisse modérément juteuse et avec de toutes petites loges contenant très peu de graines. Excellente saveur douce.
La peau se détachant très facilement elle sera un très bon choix pour la confection de sauce ou coulis.
Feuillage régulier, vaporeux et délicat, croissance indéterminée.
Généreuses récoltes dès la mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros |
---|---|
Couleur | Rouge |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Pologne |