Variété développée par Pascal Moreau collectionneur à Stave en Belgique. Présentée en 1998.
Fruit de plus de 300 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, plus ou moins profondément côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Robe multicolore vert foncé à orangé en passant par le rouge très sombre.
Chair de bœuf marbrée verte et jaune avec des stries roses. Gel vert et graines blanches.
Excellente saveur, riche et aromatique!
Plant à développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production, par vagues, dès la mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bigarrée, Noire à Pourpre, Rouge, Verte |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Belgique |