Serait d'origine Amish.

Fruit de 100 à 300 grammes, rond légèrement aplati et fortement côtelé aux épaules, une ondulation est présente sur tout le corps le rendant quelque fois difforme.

Robe rouge foncé à pourpre les épaules restant vertes.

Bouquets de 6 à 7 fruits, fleurs ouvertes à 6 gros pétales et 8 sépales. Importante dépression à l'attache pédonculaire dont la cicatrisation se poursuit dans les talwegs.

Chair juteuse à la saveur fumée et riche typique des variétés "noires".

Plant grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de saison.

Il est possible que cette variété soit instable certains producteurs ont signalé des variations au niveau des feuilles (RL et PL) et au niveau de la grosseur des fruits.