Variété fixée originaire des USA, nommée ainsi en honneur de la ville d'Amana dans l'Iowa.

Gros fruit jaune orangé dépassant les 300 grammes et pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute.

Chair de bœuf dense contenant peu de graines à la saveur douce et agréable.

Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Abondante production +/- 30 fruits/pied, tomate à tous faire..