Variété très populaire, originaire de Hongrie.
Fruit au port érigé, de type tomate, rond et aplati, de 80 à 120 grammes et de +/- 5 cm de diamètre.
Mûrit du jaune au rouge en passant par l'orange.
Chair charnue et juteuse à la texture croquante, saveur délicieuse et légèrement épicée.
C'est quand il passe de l'orange au rouge que la chaleur est la plus présente, c'est d'ailleurs à ce stade qu'il est séché en vue d'être réduit en poudre pour devenir du "Paprika". Le fruit en mûrissant perd de son piquant et acquiert plus de douceur en devenant sucré.
Variété très productive (+/- 70 à 80 jours).
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
---|---|
Couleur Immature | Jaune |
Couleur Maturité | Rouge |
Force | 6 - Ardent 5k à 15k |
Calibre | Moyen |
Précocité | Mi-Précoce |
Hauteur | + ou - 0.8m |
Climat | Tous |
Origine | Hongrie |