Variété héritage qui serait originaire des USA, issue du croisement de "Egyptian"'( variété de type paste) et d'une variété à chair de bœuf.

Fruit rouge, de 150 à 350 grammes, cordiforme plus arrondi que pointu, contondant.

Chair de bœuf charnue et juteuse, d'un rouge lumineux, multiloges contenant très peu de graines. Saveur exceptionnellement douce.

Plant à grand développement, feuillage vaporeux et retombant typique des variétés cordiformes, croissance indéterminée.

Très bonne productivité.