Variété originaire du Mexique, porte son nom du fait de sa ressemblance avec les piments 'Habanero'.
Gousse brillante, de forme conique de 5 à 7 centimètres de long pour 2 à 3 centimètres de large.
Mûrit du vert au jaune pâle puis jaune orangé à pleine maturité.
Chair fine et croustillante à la saveur épicée plutôt douce loin de la chaleur d'un habanero, 5K à 10 K SHU.
Plant à grand développement, tiges et feuillage vert , fleur blanche.
Très bonne production de mi-saison +/- 85 jours.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Baccatum |
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Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Jaune |
Calibre | Moyen |
Force | 6 - Ardent 5k à 15k |
Précocité | Mi-Saison |
Hauteur | + ou - 1.20m |
Climat | Tous |
Origine | Mexique |