Variété originaire de la région de Trinidad, Caraïbes.

Fruit au port pendulaire de type Habanero avec en plus la caractéristique "pimpling".

Mûrit du vert au rouge. Chaleur exceptionnellement forte sans doute due à l'important pourcentage de tissu placenta.

Pour mémoire, selon la légende tiendrait son nom du fait qu'un seul de ces fruits aurait la capacité de pimenter 7 pots de ragoût.

Variété qui se décline dans plusieurs couleurs: chocolat, jaune, blanc, orange...